Cultivar \ Cosechar \ Cocinar
90 cultivos, más de 100 recetas, todo en un mismo libro.
Ediciones Jardín presenta Cultivar/ Cosechar/ Cocinar , un libro que combina la satisfacción de la huerta propia con el arte culinario. Más de 90 recetas para comer variado, rico y saludable. Pero no es un libro más de cocina. Cada receta está acompañada por una completa descripción de cada una de las verduras o frutas que usamos en la cocina. ¿Cuáles son las exigencias y necesidades de cultivo? ¿Cuándo se siembran? ¿Cuándo y cómo se cosechan? Todas las respuestas, para cultivar con éxito y recolectar los alimentos en su punto justo. Y comer sano y orgánico será parte de la mesa cotidiana.
Ediciones Jardín
Directora: Lucía Cané
Textos: Gabriela Escrivá
Recetas: Pía Fendrik
Fuente: Nota Revista Jardín
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