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Capacitación Ecoeducativa
Curso Jardinería Orgánica / Jardín Ecológico

Jardinería Orgánica / Jardín Ecológico
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Fecha:
Lunes 20 de Abril de 2015
Duración:
Cinco semanas (2 clases por semana)
Formato:
E-learning (Curso a distancia)
Sede:
EcoCampus - Aula Virtual de Ecoeducativa
Profesora:
Gabriela Escrivá
Costo:
AR$ 1050 para residentes en Argentina
USD 145 para residentes en el exterior


Temario:
Módulo Introductorio
El Jardín orgánico. Primeras observaciones. Reconocer y evaluar el lugar elegido. Un jardín hábil en el uso de la energía. El cerco en un jardín orgánico. Plantas para incorporar en un cerco vivo con interés biológico.

Módulo 1: El suelo
El suelo, el fundamento de un buen jardín orgánico. La textura del suelo. Determinación de la textura al tacto. El pH del suelo. La vida en el suelo.

Módulo 2: Las herramientas necesarias en el jardín orgánico 
Introducción. Las herramientas. El cuidado corporal al usar las herramientas. El trabajo de horquillado.

Módulo 3: El acondicionamiento del suelo
Las primeras labores. Coberturas del suelo. El riego en el Jardín.

Módulo 4: El cuidado de la fertilidad del suelo en el Jardín
La rotación de las anuales. Los estadios de una planta anual. La asociación de cultivos. Asociaciones de hortalizas con flores y plantas aromáticas. Abonando de forma ecológica.

Módulo 5: El compost. El reciclado de la materia orgánica
Reciclado de la materia orgánica disponible. Compost frío. Compost caliente. Los lombricompostadores. Construcción de una pila de compost. Usos del mismo.

Módulo 6 : La propagación de las especies ornamentales
Propagación asexual o vegetativa. Injerto. Acodado o acodo. Otras formas de multiplicación. La propagación sexual. La siembra en almácigo. Damping off. El trasplante. El desmalezado. Almacenar semillas.

Módulo 7: Las plagas de las plantas hortícolas y ornamentales
Introducción. Pulgones. Cochinillas. Moscas blancas. Chicharritas. Chinches. Mariposas. Escarabajos. Moscas minadoras. Hormigas y abejorros. Tucuras y grillotopos. Acaros. Moluscos. Crustáceos.

Módulo 8: Predadores o Controladores de plagas
Vaquitas. Sirfidos. Crisopidos. Chinches predadoras. Acaros y trips predadores. Parasitoides.

Módulo 9: El manejo orgánico de las plagas y las enfermedades en los cultivos
Primeras medidas a tomar. Inducción de resistencia. La nutrición y la resistencia a las plagas y enfermedades. Animales benéficos. El Control Biológico. Plantas benéficas. Estrategias naturales. Trampas. Plantas trampa. Preparados naturales. Breve reseña de las enfermedades en el jardin orgánico.

Módulo 10: Jardines Orgánicos mayores a 200m2
Los árboles y arbustos en el Jardín orgánico. Los árboles y los arbustos en el jardín. Requerimientos ambientales. Cómo plantar. El césped y las plantas cubresuelos. El cuidado orgánico del césped. Otras medidas a tener en cuenta.

Módulo 11: Jardines Orgánicos menores a 200 m2
Las Herbáceas y las flores de estación. El estanque orgánico. El Jardín orgánico en la ciudad. El jardín en macetas. Propiedades y características de los sustratos artificiales. El Jardín orgánico interior. El cuidado del Jardín orgánico. Criterio orgánico de riego.
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